Ensalada de berros

Ingredientes:
Un puñado de berros
4 espárragos blancos
2 rabanitos
nueces
olivas negras
aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez

Preparación:
Cortar los esparragos, los rabanitos y trocear las nueces.
Mezclar todos los ingredientes y añadir aceite y vinagre al gusto.

Coca de mollitas con chocolate

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 taza de harina
1 pellizco de sal
1 cucharada de vino blanco
chocolate en trozitos al gusto

Preparación:
Pre-calentar el horno a 220 grados.
Extender la masa de hojaldre (si usamos congelada, descongelar primero), sobre papel de hornear en una bandeja de horno.
Mezclar todos los ingredientes formando grumos finos, dejando el chocolate para lo último y cubrir el hojaldre.
10 minutos al horno y ¡¡listo!!